Sécurité alimentaire : nourrir et éduquer

 Voici quelques initiatives locales en sécurité alimentaire et en éducation à la nutrition.
Depuis bientôt un an la Banque Alimentaire (BAM) livre 13 à 14 paniers par mois à Stanstead. Ce sont 19 enfants qui en bénéficient. Dès avril, tous les bénéficiaires de la BAM à Stanstead pourront demander de recevoir leur panier mensuel dans leur ville! Ce projet existe grâce à un partenariat avec la Ville de Stanstead, les Cuisines Collectives Bouchée Double (CCDB) et le CSSSM.
Notre territoire bénéficie aussi du programme de récupération des viandes de Moisson Estrie, via la BAM, depuis novembre. Les familles reçoivent de la viande congelée, ce qui bonifie les paniers de tous. Ce projet se développera dans les prochains mois avec un volet transformation afin d’optimiser l’utilisation de ces denrées.
Les parents de Parent’Aise (programme du CSSSM) font un atelier de cuisine chaque mois avec les CCDB. Ils peuvent y acquérir des habiletés en cuisine, mais aussi en économie familiale! Et chacun repart avec un sac contenant les ingrédients et la recette pour recommencer l’expérience à la maison.
Les familles de l’école Deux Soleils peuvent participer à un souper-santé chaque mois. Sur inscription, le parent vient avec son enfant cuisiner en groupe un repas pour 1$ par personne. Ça se passe dans l’école, le soir.
Les enfants de la Villa Pierrot développent aussi leur goût et leurs habiletés culinaires chaque  mois. L’animatrice des CCDB leur propose de préparer une collation et ils repartent à la maison avec les ingrédients et la recette pour refaire leur découverte avec leur maman!
Et bien sûr il y a tous les ateliers dans les écoles : cuisine, nutrition, jardinage, etc… Pour que la génération à venir développe de saines habitudes alimentaires!

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